มรส.เพิ่มค่าสร้างผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสมุนไพร

09 ม.ค. 2562 / adminDE
มรส.เพิ่มค่าสร้างผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสมุนไพร

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ลงพื้นที่ชุมชน ต.ท่าขนอน อ.คีรีรัฐนิคม จ.สุราษฎร์ธานี จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์สมุนไพร ซึ่งเป็นกิจกรรมหนึ่งในโครงการพัฒนาประสิทธิภาพการแปรรูปผลิตภัณฑ์การเกษตร

ผศ.สุรินทร์ สมณะ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี กล่าวว่า จ.สุราษฎร์ธานี มีผลิตผลทางการเกษตรที่สำคัญ มีส่วนเสริมความมั่นคงทางอาชีพและสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร อ.คีรีรัฐนิคม จ.สุราษฎร์ธานี เป็นแหล่งผลิตขมิ้นชันที่มีคุณภาพดีที่สุดในประเทศไทย เป็นพืชที่มีสารชีวภาพที่มีคุณภาพเหมาะที่จะใช้เป็นส่วนผสมของเครื่องสำอางและยาสามัญประจำบ้าน ดังนั้นการสกัดสาระสำคัญจากพืชดังกล่าว เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับพืชสมุนไพรเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์นานาชนิด เพิ่มช่องทางประกอบอาชีพ และ รายได้ของชุมชนท้องถิ่น และมีส่วนส่งเสริมให้ชุมชนมีความเข้มแข็ง มั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืนทางด้านเศรษฐกิจ

ด้าน ดร.ลักษมี ชัยเจริญวิมลกุล อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรภ.สุราษฎร์ธานี ตัวแทนผู้รับผิดชอบโครงการพัฒนาประสิทธิภาพการแปรรูปผลิตภัณฑ์การเกษตร กล่าวว่า โครงการนี้เป็นการบูรณาการระหว่างการเรียนการสอน งานวิจัย และการบริการวิชาการเข้าด้วยกัน ดังนั้นอาจารย์ นักศึกษา และประชาชนในท้องถิ่นจะได้มีโอกาสทำงานร่วมกันเกี่ยวกับการพัฒนาพืชสมุนไพร ตั้งแต่การเพาะปลูก ดูแลรักษา การสกัดสารสำคัญ การทำผลิตภัณฑ์ ตลอดจนการนำไปใช้อย่างถูกวิธี การจำหน่ายทั้งวัตถุดิบผลผลิตทางการเกษตร และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตให้ ผู้ประกอบการ วิสาหกิจชุมชนและบุคคลทั่วไปที่มีความสนใจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์พืชที่มีอยู่ในจังหวัด และศึกษาการสกัดสารสำคัญ ปริมาณ และความบริสุทธิ์ของสารสกัด รวมถึงการพัฒนาการใช้สารสกัดเป็นองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าจากพืชสมุนไพร

บทความที่เกี่ยวข้อง

กินไข่วันละฟอง กินได้ทุกวัย

พญ.อัมพร เบญจพลพิทักษ์ รองอธิบดีกรมอนามัย และโฆษกกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า คณะกรรมาธิการไข่ไก่ระหว่างประเทศ (The International Egg Commission หรือ IEC) ได้กำหนดให้วันศุกร์ที่ 2 ของเดือน ต.ค.ของทุกปีเป

อ่านบทความนี้

นอนอย่างไรให้สุขภาพดี

10 วิธี ที่ทำให้นอนหลับได้ดีขึ้น แบบยั่งยืน 1. ออกกำลังกายเป็นประจำ ออกทุกวัน หรือสัปดาห์ละ 3 ครั้ง ครั้งละครึ่งชั่วโมง ระวังไม่ควรออกกำลังกายก่อนนอน 2. ไม่งีบหลับตอนกลางวัน หรือตอนเย็น เพราะจะทำให้

อ่านบทความนี้

หัวข้อสุขภาพ

test กระทรวงพาณิชย์

อ่านบทความนี้